네그로니, 으른의 맛
간혹 칵테일바에서 칵테일을 주문해서 마실 때, 뭔가 비주얼에서 기대했던 맛이 아니라서 당황했던 경험이 종종 있곤한데 대표적으로 많은 분들이 공감할 칵테일로는 가 아닐까 생각한다. 나 역시도 처음에 너무 유명한 칵테일이라 자신있게 주문했었다가 쓴웃음을 지었던 경험이 있었다. 그리고 또 비주얼과 다른 맛으로 유명한 칵테일 중 하나가 바로 오늘 소개할 이다. 네그로니의 유래와 재료들 네그로니는 에 드라이진을 섞어 마시기 시작한 데서 유래한 칵테일인데, 아메리카노 칵테일에 드라이진을 섞도록 주문해 마시기 시작한 인물이 네그로니 백작이었고, 1962년 피렌체의 카소니라는 레스토랑의 바텐더가 그 칵테일에 네그로니 백작의 이름을 붙여 그 뒤로 네그로니라고 알려지게 되었다고 한다. 네그로니의 재료와 레시피 네그로니에는..
마셔
2022. 6. 27. 01:21
